Hội nghị rất vinh dự đón PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương, Thứ trưởng Bộ Y tế về dự và phát biểu chỉ đạo hội nghị. Hội nghị đã nhận được sự quan tâm tham gia, đánh giá tốt từ các đại biểu khách quý đại diện cho Sở Y tế các tỉnh: Thái Bình, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình, Hưng Yên; Sở KHCN tỉnh Thái Bình; các trường đại học, các viện nghiên cứu trên cả nước; các thầy giáo, cô giáo của các trường Đại học khối ngành khoa học sức khỏe trên cả nước; các bệnh viện tuyến Trung ương, bệnh viện tuyến tỉnh trên cả nước, bệnh viện thực hành của Trường; các nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ nội khoa trên cả nước tham dự trực tiếp và trực tuyến.
       Về phía Nhà cái Ee88 , tham dự Hội nghị có: PGS.TS. Nguyễn Quốc Tiến, Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch Hội đồng trường; PGS.TS. Nguyễn Duy Cường, Hiệu trưởng; PGS.TS. Nguyễn Thanh Bình, Phó chủ tịch Hội đồng trường, Phó Hiệu trưởng; TS. Nguyễn Thế Điệp, Phó Hiệu trưởng; các Thầy nguyên là Lãnh đạo Trường, Trưởng (phụ trách) các đơn vị, phòng ban, trung tâm, giảng viên, viên chức và người lao động cùng các bạn học viên, sinh viên của Trường.        TS. Nguyễn Thế Điệp, Phó Hiệu trưởng Nhà trường tuyên bố lý do và giới thiệu đại biểu        PGS.TS. Phạm Ngọc Khái Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam đọc diễn văn khai mạc Hội nghị Khoa học        PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương, Thứ trưởng Bộ Y tế phát biểu chỉ đạo Hội nghị và chúc mừng nhân dịp Kỷ niệm 55 năm thành lập Nhà cái Ee88 và 20 năm thành lập Bệnh viện Đại học Y Thái Bình        PGS.TS. Nguyễn Duy Cường, Hiệu trưởng Nhà cái Ee88 phát biểu chào mừng các đại biểu khách quý đến tham dự Hội nghị        PGS.TS. Nguyễn Thị Liên Hương, Thứ trưởng Bộ Y tế và GS.TS. Nguyễn Văn Kính, Phó Chủ tịch thường trực Tổng hội Y học Việt Nam, PGS.TS. Phạm Ngọc Khái Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam trao giấy chứng nhận cho các nhà khoa học đã tham gia hội đồng chủ trì các phiên họp của Hội nghị
       Hội nghị đã diễn ra trong ngày 03/11/2023 với 23 báo cáo của các nhà khoa học đến từ 5 quốc gia là Việt Nam, Malaysia, Indonesia, Philippines và Thái Lan. Hội đồng khoa học chủ trì tại 5 phiên họp đều đánh giá cao sự chuẩn bị tốt của các báo cáo viên. Nội dung các báo cáo khoa học đã thu hút được sự quan tâm của các đại biểu tham dự, với nhiều thảo luận sâu sắc. Tại hội nghị đã diễn ra những trao đổi về kinh nghiệm thực tế, về những mô hình hiệu quả, những kết quả nghiên cứu khoa học cũng như những tổng quan nghiên cứu ứng dụng giải quyết vấn đề dinh dưỡng người cao tuổi tại một số quốc gia.        GS.TS. Hardinsyah, Chủ tịch Liên đoàn Hiệp hội Dinh dưỡng châu Á, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm và Dinh dưỡng Indonesia trình bày báo cáo: Facing an Increase in Obesity and NCDs in Indonesia: Current and Proposed Nutrition Programs for Indonesian Elderly.        PGS.TS. Trương Tuyết Mai, Trưởng ban Đối ngoại Hội Dinh dưỡng Việt Nam, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia trình bày báo cáo: Thực trạng dinh dưỡng người cao tuổi và giải pháp từ Chiến lược quốc gia về Dinh dưỡng ở Việt Nam.        TS. Hanis Mastura Binti Yahya, Trung tâm Lão khoa - Đại học Kebangsaan, Malaysia trình bày báo cáo: Assessment and strategies to improve nutrition for older adults: Malaysian perspective.       TS. Saipin Chotivichien, Giám đốc Vụ Dinh dưỡng, Cục Y tế, Bộ Y tế Công cộng Thái Lan trình bày báo cáo: Nutrition for Healthy Aging.        TS. Đặng Văn Nghiễm, Nhà cái Ee88 trình bày báo cáo: Tình trạng dinh dưỡng người cao tuổi có viêm răng miệng, mũi, họng và đề xuất giải pháp từ SmartA.        PGS.TS. Phạm Thị Dung, Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng, Nhà cái Ee88 trình bày báo cáo: Tỷ lệ sarrcopenia và một số yếu tố liên quan ở người cao tuổi tại nông thôn Thái Bình.        Hội nghị là cơ hội để các nhà khoa học, các nhà lãnh đạo, quản lý các trường đại học, viện nghiên cứu, cơ sở y tế trong và ngoài nước, chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ nội khoa, học tập, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật kiến thức y học về dinh dưỡng trong nước và thế giới, góp phần nâng cao trình độ chuyên môn, chất lượng đào tạo, nghiên cứu khoa học, nhằm thực hiện mục tiêu chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân, đặc biệt là sức khỏe người cao tuổi.
       Hội nghị Dinh dưỡng người cao tuổi khu vực Đông Nam Á đã được tổ chức thành công, để lại ấn tượng tốt đẹp trong mỗi đại biểu quốc tế cũng như trong nước, đánh dấu bước chuyển mình của Nhà cái Ee88 và Hội Dinh dưỡng Việt Nam trong sự kết nối giữa các nhà khoa học, nhà quản lý, nhà hoạch định chính sách để bước vào thời kỳ mới, tự chủ và phát triển. Đây thực sự là một sự kiện khoa học có ý nghĩa để góp phần vào chuỗi các hoạt động chào mừng 55 năm thành lập Nhà cái Ee88 và 20 năm thành lập Bệnh viện Đại học Y Thái Bình./.